Pączki
Aspect
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Polskie_p%C4%85czki.jpg/200px-Polskie_p%C4%85czki.jpg)
Pączki seamănă foarte mult cu gogoșile din România.
În aluat se pune puțin alcool, care prin evaporare previne absorbția uleiului în timpul fierberii în ulei.[1]
Deasupra Pączki de obicei se presară zahăr pudră,ciocolată, sau coajă de portocală rasă.
Ca umplutură se folosește gem de prune, măceș, căpșuni, afine, zmeură sau mere.
-
Pączki serowe sau Oponki tradiţional
-
Pączki făcut acasă, cu glazură
-
Pączki în SUA
Note[modificare | modificare sursă]
- ^ Strybel, Robert and Strybel, Maria. Polish Heritage Cookery, Hippocrene Books (2005). p. 270.
|